Hier finden Sie Marmeladen von Crossogue Preserves, die wie hausgemacht schmecken, die legendären Tayto Crisps, Schokolade von Butlers, den beliebten Porridge von Flahavan's und vieles mehr. Mein Shortbread kommt zwar aus Schottland, muss sich aber vor dem irischen nicht verstecken. Die irische Küche ist vielseitig und durchaus raffiniert, das Klischee vom Iren, der nur Kartoffeln in allen möglichen Variationen isst stammt aus einen komplett anderen Zeit. Irland hat viele frische und qualitativ hochwertige Produkte zu bieten und mittlerweile auch großartige Köche, die daraus verführerische Gerichte zaubern; manches lässt sich nur vor Ort richtig genießen wie all die wunderbaren Meeresfrüchte (versuchen Sie auf der Grünen Insel auf alle Fälle eine "Seafood Platter" mit Austern, Muscheln, Lachs, Krabben und evtl. Hummer), anderes kann man zuhause in der gleichen Qualität zubereiten, z.B. ein irisches Frühstück, Irish Stew oder einen Apple Cake.

Vor kurzem wurde mir angeboten, die berühmten Produkte der Clonakilty Food Company in Deutschland zu vertreiben: den einzigartigen Black Pudding und White Pudding, Sausages (Würstchen) und Rashers (Frühstücksspeck). Da diese Produkte tiefgekühlt oder sogar tiefgefroren sind traue ich mich an die Sache noch nicht so richtig ran, Transport und Lagerung sind aufwendig. Sollten Sie interessiert an den Köstlichkeiten sein so lassen Sie es mich bitte wissen, je größer die Nachfrage desto eher werde ich es wagen.