Mein "Porridge Favorit" war der "Porridge with Brown Sugar and Cream", also mit braunem Zucker und Sahne, bei Bewleys in Dublins Einkaufsmeile Grafton Street. Leider wurde das Restaurant mittlerweile geschlossen, was auch noch aus anderen Gründen sehr schade ist. unter anderem wegen der schönen Glasfenster von Harry Clarke.

Die Zahl der Rezepte für Porridge ist schier unendlich und eines ist leckerer als das andere. Porridge mit Honig, Rosinen und Aprikosen steht hoch bei mir im Kurs. Aber auch ganz einfach, nur mit etwas Zucker schmeckt er vorzüglich..Bei mir finden Sie neben dem klassischen Porridge von Flahavans auch Spezialitäten wie organischen, Steel Cut, Steel Cut Quick zu Cook (dieser ist ein fünf Minuten fertig), die grober geschnittenen Coarse Cut und Pinhead Oatmeal sowie das ausgezeichnete Müsli